Tourisme et Loisirs dans l'Hérault

découvrir l'Hérault

L'Hérault marie harmonieusement le bleu de la mer et le vert de la campagne, des vignes et des monts, les traditions et la modernités. Le long du littoral, se succèdent étangs, stations balnéaires, ports de pêche et de plaisance, LA GRANDE MOTTE, près de l'étang de Mauguio, VALRAS, PALAVAS LES FLOTS, SETE - le plus important port de pêche de la Méditerranée - situé dans un site superbe, entre étang, mer et mont St Clair.

Ses quais pittoresques bordés de restaurants, les joutes traditionnelles qui s'y déroulent chaque année au mois d'août, tout comme le cimetière marin immortalisé par Paul Valéry contribuent à sa renommée. Georges Brassens repose non loin de là. Entre Sète et la montagne de la Guardiole, les vignobles de FRONTIGNAN produisent un vin de muscat renommé.

De Sète au CAP D'AGDE, aux nombreuses activités nautiques, l'étang de Thau se borde de petits villages viticoles, LE VIEUX, LOUPIAN... et conchycoles, comme MEZE et BOUZIQUES dont les huîtres et moules sont particulièrement appréciées, ou encore MARSEILLAN-PLAGE où une langue de sable le sépare de la méditerranée.

De la vieille cité d'AGDE, près de laquelle se situe le premier centre de naturisme européen, on peut rejoindre vers le nord-ouest PEZENAS, le "Versailles du Languedoc" ou, sur le canal du midi, la très méridionale et très belle ville de BEZIERS, haut-lieu de la tauromachie, si exaltée les soirs de matches de rugby... La ville, très commerçante, a su garder tout son cachet et l'enchevêtrement inextricable de ses ruelles médiévales est un enchantement...

A une dizaine de kilomètres de la côte, la dynamique capitale régionale de MONTPELLIER est aussi une grande ville universitaire. Sa faculté de Médecine, créée en 1221, est la plus ancienne de France mais aussi la plus brillante avec celle de Paris. La ville compte des monuments et un ensemble architectural des XVII-XVIIIème siècle remarquables, ainsi que de nombreux musées et jardins. Les environs foisonnent de « folies » et petits châteaux qui méritent une visite, comme par exemple ceux de FLAUGERGUES ou de CASTRIES. et de charmants petits villages comme FABREGUES.

Plus à l'ouest, au coeur d'un extraordinaire paysage de roches blanches calcaires, on arrive dans l'ancien village fortifié de MINERVE et dans le Minervois. Dans cette région au relief tourmenté, des rivières comme la Cesse, l'Argent-Double ou la Brion se creusent de gorges superbes, et des vignobles donnent des vins rouges réputés. De petits villages vignerons et charmants vous accueillent : OLONZAC, FELINES-MINERVOIS....

Un peu plus haut, changement de décor, en arrivant dans le Parc Naturel du Hant-Languedoc - dont le siège est à ST PONS DE THOMIERES - et les Monts de l'Espinousse, transition entre le Larzac et la Montagne Noire. Paturages, châtaigneraies, forêts de pins et de sapins s'entrecoupent de gorges profondes comme celles de l'Orb ou de l'Héric, se parsèment de villages typiques : DOUCH, point de départ pour l'ascension du Mont Caroux - proche de la station thermale de LAMADOU LES BAINS - ST GERVAIS SUR MARE, BOUSSAGUES, autrefois foritifé, ou BEDARIEUX, près de mines de bauxite...

En remontant vers CLERMONT-L-HERAULT et le spectaculaire chaos rocheux du cirque de MOUREZE, on atteint le grand lac de Salagou, propice aux sports nautiques et à la pêche, puis la forêt de Parlatges et la vieille ville de LODEVE, ville natale du Cardinal de Fleury, le cirque de Gourgas, dit du Bout du Monde. Près de là, le Pas de l'Escalette vous ménera jusqu'au CAYLAR, au pied d'immenses rochers déchiquetés. De Lodève, on peut aussi rejoindre l'ancienne cité fortifiée de GIGNAC et la vallée de l'Hérault. A partir de la grotte de CLAMOUSE, la vallée se creuse de gorges profondes aux parois calcaires jusqu'au beau village de ST-GUILHEM-LE-DESERT à l'entrée de la gorge du Verdus, et ST MARTIN DE LONDRES.

De là, remontez vers GANGES, à la porte des Cévennes, pour découvrir la grotte remarquable des Demoiselles, ou vers le village perché de BRISSAC d'où l'on peut rejoindre, par la route qui mène à CAZILHAC, l'abîme de RABANEL, et ST JEAN DE BUEGES d'où l'on peut descendre à pied les gorges de la Buège.

A l'ouest de GANGES, par Cazilhac, on atteint les gorges de la Vis, en contrebas de la chaîne calcaire de la Séranne. Dans cette superbe région, ne manquez pas de monter jusqu'à la ferme de la BAUME-AURIOL pour découvrir le cirque de NAVACELLES (Gard) ou de grimper jusqu'au cirque de VISSEC par le village de BLANDAS.

La Gastronomie de l'Hérault

En matière de gastronomie, le département vous proposera une cuisine où l'ail, l'huile d'olive et les herbes de la garrigue sont bien présents, de copieux plats de poissons : baudroie (lotte), bourride de Sète, bouillabaisses, "pignata" de Collioure à base de poissons et crustacés cuisinés avec des tomates, ail et safran, huîtres et moules de l'étang de Thau, ou encore une "tielle" de Sète, petite tourte garnie de calamars cuisinés à la tomate et au Frontignan....

Goûtez aux tapenades aux olives, anchois et câpres, à déguster sur canapés à l'apéritif et, côté entrées, les charcuteries de moyenne montagne, croustades de Clermont l'Hérault, petits pâtés de Pezenas ou les asperges sauvages. Faîtes suivre d'une "brouillade" aux truffes de Saint-Jean de Buèges, de gibiers de la garrigue. Accompagnez vos viandes de champignons des bois ou, pourquoi pas, de navets de Pardailhan...

Terminez votre repas par un fromage de brebis des Causses, un "chèvre Pélardon", ou par des pâtisseries et douceurs parfumées à l'anis, à la pistache ou à base de pâte d'amandes, des cerises de la vallée du Jaur ou une crème de marrons d'Olargues … le tout arrosé d'un vin du Languedoc et précédé d'un Muscat ou d'un petit Frontignan* bien sûr !

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

A voir & visiter : musées, châteaux, églises...

  • AGDE : l'ancienne cathédrale romane fortifiée ST ETIENNE (beau mobilier), le musée Agathois (ethnographie, archéologie, maquettes de bateaux). Aux environs : VIAS : église XIVème. L'îlot fortifié de BRESCOU et la réserve naturelle de ROQUEHAUTE.
  • BEZIERS : la cathédrale St Nazaire XIII-XIVème (petit musée lapidaire dans le cloître, orgues classées "monument historique"), le musée des Beaux-Arts, le musée du Vieux Bitérrois (rue Massol), musée d'histoire naturelle, ruelles médiévales, l'église des Pénitents (rue du 4 septembre), hôtel de ville XVIIIème (plae Gabriel Péri), vieux pont XIIIème et maisons anciennes (rue des Canterelles), le pont-canal sur le canal du midi, les églises de la Madeleine (romane) et St Aphrodise (pré-romane). Aux environs : les écluses en escalier de Fonserannes. L'oppidium d'ENSERUNE et le musée national. NISSAN LEZ ENSERUNE : église XIVème et musée archéologique. QUARANTE : belle église romane et musée lapidaire. CRUZY : musée (préhistoire). VILLESPASSANS : petit musée (archéologie et minéralogie). Le musée de l'ancienne abbaye de Fonfcaude.
  • CLERMONT L'HERAULT : église fortifiée XIVème,maisons anciennes. Aux environs : VILLENEUVETTE : maisons XVIIème, fontaine. OCTON : ruines du château de LAURIERES (XVème)
  • CRUZY : L'Eglise fortifiée Ste Eulalie de style roman et gothique (classée Monument Historique). Le Musée. Vieux puits, place de l'église. L'ancien moulin de Sainte-Eulalie, sur la rivière Nazoure Aux environs : le pont de La Croisade sur le canal (fin du XVIIIème)
  • FABREGUES : église, fontaine, remparts.
  • GANGES (environs) : la grotte des Demoiselles. ST ETIENNE D'ISSENSAC : chapelle romane
  • GIGNAC : restes de fortifications, donjon XIIIème, chapelle Notre Dame de la Grâce XVIIème.
  • LAMALOU LES BAINS : Casino et théâtre belle-époque. Aux environs : OLARGUES : tour carrée et pont XVème. ST PONS DE THOMIERES : superbe égllise fortifiée, vieilles maisons XV-XVIIème, musée archéologique (chapelle des Pénitents). La grotte de DEVEZE. DOUCH : petit musée d'histoire naturelle. ST GERVAIS SUR MARC : le vieux village, musée d'histoire régionale. BEDARIEUX : église XV-XVIème, maison des Arts
  • LODEVE : ruelles et vieilles maisons de grès et de basalte, atelier de tapisserie du Mobilier National, église fortifiée St Fulcran, l'hôtel de ville (ancien évêché XVIIIème), musée Jacques Audibert (préhistoire – ancienne chapelle des Carmes).
  • Aux environs : LUNAS : ruines du château XIIème de Montbrun et vieux pont. Abbaye de JONCELS. ST MICHEL DE GRANDMONT : prieuré XI-XIIème et parc (mégalithes). BRISSAC : village perché, église et ruines du château XVIème. CAZILHAC : château.
  • MINERVE : vestiges des remparts et du donjon du château (XI-XIIIème), petite église romane (autel de 465 - rare), musée de préhistoire, mémorial cathare. Aux environs : OLONZAC : petit musée des caves.
  • MONTPELLIER : la place de la Comédie (« l'œuf ») et la fontaine des trois grâces, le theâtre (fin XIXème), la chapelle des Pénitents Bleus et la chapelle des Pénitents Blancs, l'ancienne citadelle XVIIème, les quartiers du Polygone (hôtel de ville, palais des Congrès) et Antigone (chef d'œuvre d'urbanisme moderne conçu par Ricardo Bofill (1988 – maison des syndicats, Maison d'Occitanie, Hôtel de région…). A l'opposé : l'arc de triomphe (rue Foch), la promenade du Peyrou (XVII-XVIIIème) et la statue de Louis XIV, le château d'eau et l'aqueduc XVIIIème (sur deux étages d'arcades). La vieille ville (médiévale à l'origine puis transformée aux XVIIème et XVIIIème s.) et ses beaux hôtels particuliers, l'hôtel St Come (1757 – ancien collège des chirurgiens), la place Pétrarque et le musée régional du Fougau, la faculté de médecine (dans les bâtiments de l'abbaye St Benoit) et le musée Atger, la cathédrale St Pierre, le jardin des plantes (le plus ancien de France – 1593), le musée Fabre (peintures - dans l'ancien collège des Jésuites XVIIIème), l'hôtel de Cabrières-Sabatier d'Espeyran (musée arts décos).
  • Aux environs de Montpellier : nombreuses « folies » XVII-XVIIIème avec de beaux parcs : châteaux de la Piscine, de la Mosson, d'Engarran, d'O, d'Assas (contre une église romane), de Flaugergues, de la Mogère… CASTRIES : beau château XVIème (remanié XVIIème – beau mobilier) et parc dessiné par Le Nôtre et alimenté par un aqueduc de 7 km. AGNAC : château. LATTES : église romane. MAGUELONNE : ancienne abbaye fortifiée (église XIème). Le château de MARSILLARGUES et son musée Paul-Pastre (archéologie, beaux-arts…)..
  • PALAVAS LES FLOTS : musée du vieux Palavas et d'archéologie sous-marine.
  • PEZENAS : la vieille ville (bel ensemble architectural), la place Gambetta, l'hôtel Lacoste, l'ancienne maison consulaire (1241), le musée Vulliod-St-Germain ( évocation du séjour de Molière et de sa troupe entre 1650 et 1656)
  • PUISSALICON : le village construit en circulade (vestiges des murailles et anciennes portes), château féodal et tour romane Xème de 26 mètres de haut, classée monument historique. Eglise XIIème. Ancien moulin à grains
  • QUARANTE : l'abbatiale Ste Marie, art roman languedocien XIème. Musée archéologique municipal. Anciens remparts. Le Château de Roueïre XIXème. L'Eolienne de Bollée (1898) à l'entrée du domaine de Roueïre (classée Monument historique)
  • ST GUILHEM DU DESERT : belle abbatiale romane (XIème - reliques et tombeau de St Guilhem). Aux environs : les grottes de BAUME-CELLIER et de CLAMOUSE(remarquables concrétions)
  • SAINT MARTIN DE LONDRES : ville-basse : tour-beffroi et fontaine, ville haute : vieilles maisons formant enceinte autour de l'église (premier art roman languedocien). Aux environs : dolmens, gisements néolithiques, oppidiums (région des MATELLES, siège du musée et du Centre préhistorique de l'université de Montpellier). NOTRE DAME DE LONDRES : château médiéval XVème (mobilier renaissance). Les ruines du château de MONTFERRAND
  • SETE : les vieux quartiers et l'église St Louis (XVIIème), le vieux port et le môle St Louis, le fort St Pierre (XVIIème) et son Théâtre de la mer, le cimetière marin et le musée Paul-Valéry (salles consacrées à Paul Valéry et Georges Brassens, enterré à 3 km de là), le fort Richelieu , la chapelle de pèlerinage du Mont St Pierre.
  • Aux environs : FRONTIGNAN : l'église fortifiée St Paul, musée municipal (préhistoire, moyen-âge…). ST FELIX DE MONTCEAU : abbaye bénédictine XIème. LOUPIAN : église romane XI-XIIème.

Actualités : Montpellier : ouverture d'une nouvelle piste cyclable bordant le Lez, jusqu'à la plage : 8 km le long du Lez et des étangs : une balade d'une heure à faire en famille ou entre amis


promenades, activités & loisirs

  • AGDE : petit port de pêche, joutes en barques l'été. Aux environs (7 km) : CAP D'AGDE : port de plaisance, thalassothérapie, activités nautiques, pêche, promenades en mer, parc de loisirs aquatique, plages, centre de congrès… Avec le GRAU D'AGDE et LA TAMARISSIERE : premier centre naturiste européen. -Par VIAS et le canal du midi : CASSAFIERES : port, base de départ vers la réserve naturelle de ROQUE-HAUTE (location de house-boats).
  • BEZIERS : jolie ville médiévale, très animée (rugby, corridas), théâtre et beau jardin public (Plateau des Poëtes), belle vue des terrasses proches de St Jacques, balades et tourisme fluvial le long du canal du midi.
  • Aux environs : les écluses en escalier de FONTERANNES (XVIIIème- dénivellation de 25 m entre le pont-canal et le niveau de l'Orb). Le site de l'oppidum d'ENSERUNE (panorama sur l'ancien étang circulaire de Montady).
  • BOUZIQUES : plage, dégustation d'hîutres.
  • CRUZY - QUARANTE : jolis villages languedociens aux ruelles pittoresques. Vignobles de Fontcaude et St Chinian, garriques et pinèdes, collines boisées.. Balades au bord de la Nazoure. Aux environs : le canal du Midi (5 km)
  • GANGES : petite cité jadis spécialisée dans les bas de soie, point de départ vers les vallées de l'Hérault,du Rieutord et de la Vis, dominée par la chaîne calcaire de la Séranne : route en lacets vers ST MAURICE NAVACELLES (belle vue sur les gorges), le cirque de Navacelles surplombant le hameau de NAVACELLES et la rivière (cascade). Le cirque de VISSEC : par le village de BLANDAS (beaux points de vue) ou, à pied, par la vallée de la Vis (2 h. environ).
  • Aux environs : SAINT BAUZILLE DE PUTOIS : Dans la falaise de Thaurac, la grotte des Demoiselles (extraordinaire dédale souterrain avec des reliefs sculptés par les concrétions - entrée par un funiculaire)
  • LAMALOU LES BAINS : station thermale (eaux de 16 à 50°). Aux environs : les monts de l'Espinousse recouverts en partie par le Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc (siège à ST PONS DE THOMIERES, près de la source du Jaur). Près de là : les gorges de l'Orb et de l'Héric (jolie vue depuis la station de MONS LA TRIVALLE). LABASTIDE ROUAIROUX : centre textile traditionnel. Le lec du barrage de La Raviège
  • La vallée de l'Hérault : beau circuit au départ de LODEVE (env. 180 km) par ST PRIVAT, ST JEAN DE BUEGES, au-dessus des gorges de la Buèges, le joli village perché de BRISSAC près de la montagne de la Séranne. Entre Brissac et CAZILHAC : l'abîme de Ravanel (aven de 100 m de profondeur) GANGES, ST ETIENNE D'ISENSSAC, dans un joli site sur les bords de l'Hérault, MASCLA où l'on peut rejoindre le ravin des Arcs au-dessus du Lamalou (enjambé par plusieurs arches naturelles). ST MARTIN DE LONDRES, près de la Montagne de la Celette, où la route rejoint les gorges de l'Hérault. Le beau village de ST GUILHEM LE DESERT, à l'entrée des gorges étroites du Verdus.
  • De là, on peut rejoindre la grotte de BAUME-CELLIER ou le cirque de l'Infernet, entouré de falaises verticales. Le bassin naturel de la Foux de Clamouse (cascade) et la grotte. L'ancienne cité fortifiée de GIGNAC, CLERMONT L'HERAULT, VILLENETTE ancien centre drapier, MOUREZE et le superbe chaos rocheux de son cirque. OCTON et le grand lac du barrage de SALAGOU (800 ha) : sports nautiques, pêche...
  • LA GRANDE MOTTE : important port de plaisance (21 ha) et station balnéaire réputée (architecture contemporaine, immeubles pyramides et centre commercial du Point Zéro), centre de thalassothérapie, golf.
  • LODEVE : balade dans les vieilles ruelles de la ville natale du Cardinal de Fleury. Artisanat : Tissage de tapis destinés à l'Etat, au point noué (Manufacture de la savonnerie). . Aux environs : le cirque rocheux et boisé de Gourgas (dit « du bout du monde »). Belle vue sur la vallée du Lergues depuis le Pas-de-l'Escalette. Les petits villages du CAYLAR (surplombé par de grands rochers déchiquetés), LUNAS (par le col de la Baraque de Bral), LE BOUSQUET D'ORB où l'on peut redescendre la vallée de l'Orb vers BEDARIEUX et LAMALOU-LES BAINS (station thermale - neurologie) ou le remonter jusqu'au grand lac-barrage d'AVENE-LES BAINS (petit centre thermal- maladies de la peau). Les gorges sinueuses de l'Orb. LUNAS : base de loisirs
  • MINERVE : ancien village fortifié. Aux environs : blanche falaises calcaires, canyons creusés par des petites rivières comme la Cesse (belles gorges), l'Argent-Double ou la Brion (promenades, pêche…). Les vignobles réputés du Minervois et leurs petits villages vignerons comme OLONZAC, FELINES-MINERVOIS...
  • MONTPELLIER : Visite de la dynamique cité universitaire (brillante faculté de médecine créée en 1221) et de sa vieille ville (nombreux monuments remarquables, musées, théâtres…), la place de la Comédie, ses restaurants, ses cafés et ses commerces, prolongée au nord par l'esplanade et le champ de Mars, les galeries commerçantes et grands magasins du quartier du Polygone (accès piétonnier direct depuis la place de la Comédie) et Antignone, balades dans les jardins en terrasse de la Promenade du Peyrou (platanes, bassin…), au jardin des plantes, sur le pont-canal… Spécialité : les Grisettes, bonbon au miel et au réglisse. Aux environs : jardin zoologique. Nombreuses « folies » et châteaux à visiter (cf. ci-dessus). LATTES : port maritime, CARNON-PLAGE : plage et port de plaisance, PALAVAS LES FLOTS : station balnéaire et port de pêche. Casino. LUNEL : grand centre viticole (muscat), beau jardin public. 
  • SAINT CHINIAN : point de départ de nombreuses excursions, vignoble réputé (vin rouge capiteux). Aux environs : le défilé de la Nouvre et ses falaises. Vignobles et petits villages typiques tels ROQUEBRUN. Les gorges de l'Orb.
  • SAINT MARTIN DE LONDRES : beau village ancien. Aux environs : nombreux gisements néolithiques, dolmens et oppidiums gaulois. Le pic St Loup (658 m) par le GR 60 : beau panorama sur les Cévennes, la Camargue, les Pyrénées et la mer. - Les gorges de l'Hérault.
  • SETE : important port de pêche et de commerce. Belles promenades dans la vieille ville et le vieux port, sur les quais (restaurants de poissons), le long du canal, au pied du mont Saint-Clair (panorama sur les Cévennes, le Canigou, les guarrigues et la mer), dans le cimetière marin, sur la route de la corniche, à la Pointe Courte (quartier traditionnel de pêcheurs). Célèbres joutes en barques (2ème quinzaine d'août).
  • Aux environs : FRONTIGNAN : vin de muscat. Le circuit de l'étang de THAU (env. 50 km) : par le station thermale de BALARUC-LES-BAINS et le petit village viticole de LE VIEUX, GIGEAN, BOUZIGUES, réputée pour ses huîtres et ses moules, LOUPIAN (vin), MEZE (huîtres et vin), MARSEILLAN et MARSEILLAN-PLAGE.
  • VALRAS-PLAGE : port de pêche et de plaisance, station balnéaire, de la grande plage (7 km) belle vue, allant du Cap d'Agde au Mont Canigou.

Les fêtes & événements

Toute l'année

LUNEL

  • Marché aux fleurs : toute l'année, Dimanche 8h à 13h allées Baroncelli (20 exposants).

MARSILLARGUES :

  • Marché aux puces : tous les samedis matins - Boulevard Emile Zola

MONTPELLIER :

  • Rando Roller in Montpellier : Tous les 1er vendredi du mois à 20h30 - Place du Nombre d'Or

SETE :

  • Puces : Tous les dimanches et jours fériés, de 6h à 13h - Place de la République et de de 6h à 18h, Quai des moulins
  • Scénographie "le temps d'une chanson" : toute l'année - Espace Georges Brassens, Bd Blanc (Georges Brassens parle de sa vie et de son oeuvre. En fin de visite, films et récitals inédits sont projetés dans la salle vidéo.)

Prochainement

Dans plusieurs communes du Languedoc-Roussillon :

BEZIERS :

MONTPELLIER :

Plus d'événements sur le site du CDT de l'Hérault

Autres départements

Languedoc Roussillon

10 - Aude
30 - Gard
48 - Lozère
66 - Pyrénées-Orientales

Infos administratives

  • Préfecture : Montpellier
  • Sous Préfecture :

Béziers
Lodève

  • Population : (2006) : 992.500 habitants
  • Superficie : 6.224 km2
  • Arrondissements : 3
  • Cantons : 49
  • Communes : 343

Adresses utiles


COMITE DEPARTEMENTAL
DU TOURISME DE L'HERAULT

1977, avenue des Moulins
34000 MONTPELLIER

Tél. : 0825 34 00 34

www.herault-tourisme.com

Infos sur l'aéroport de Montpellier-Méditerranée

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